Editions Alternatives

Dans une invitation au dialogue entre la demeure d'un esthète et une esthétique culinaire moderne, les 48 collages originaux d'Alain Passard issus de son livre Collages et recettes sont exposés de manière exceptionnelle au Musée Nissim de Camondo. Présentées dans la cuisine, la salle à manger et les offices, ces œuvres invitent également le visiteur à découvrir un hôtel particulier relatant notamment l'histoire de la famille Camondo.

Musée Nissim de Camondo

63, rue de Monceau – 75008 Paris

Téléphone : 01 53 89 06 40

Ouvert de 10 h à 17 h 30

Fermé le lundi et le mardi
du 19 octobre au 13 novembre 2011 

Auteur de Tropical Spray, et grand habitué des lieux, Julien “Seth” Malland sera présent lors de la treizième rencontre des cultures urbaines de Saint Brieuc.

Tout renseignement sur Cité Rap.

Nouvelle exposition des auteurs de Savane urbaine à la :

Galerie Oblique
17 rue Saint-Paul
75004 Paris
Tél. : 01 40 27 01 51
du 12 octobre au 5 novembre 2011 

L’Institut de géographie de la Sorbonne accueille exceptionnellement Carlo Petrini – fondateur et président international de Slow Food – à l’occasion de la sortie de son dernier livre Terra Madre, publié pour la première fois en version française (ce titre est déjà paru avec succès en Italie, aux États-Unis et en Allemagne). Carlo Petrini participera à une rencontre publique en compagnie de Gilles Fumey, professeur des Universités de géographie à l'université de Paris-Sorbonne.

– Institut de géographie de la Sorbonne 
191 rue Saint Jacques, 75005 Paris
Vendredi 14 octobre à 17 h 30 : rencontre publique - débat  
– Le lendemain, à Marseille, conférence du même Carlo Petrini dans le cadre de de Rencontres capitales : ceux qui changent le monde.
16 h au Grand Salon Eugénie du Palais du Pharo.

Pierre Jancou dédicace son dernier ouvrage, Vin vivant en compagnie de Hirotake Ooka – l'un des douze vignerons portraiturés dans le livre – qui vous fera déguster ses produits.

Librairie Decitre :

samedi 24 septembre à partir de 15h
9-11 Grande Rue
38000 GRENOBLE
Tél. : 04 76 03 36 34

Des supports presse prestigieux pour Pierre Jancou, à l'occasion des la sortie des son titre Vin vivant :
– Elle (9 septembre 2011), à droite ci-dessous ;
– Libération (12 septembre) dans un supplément de 48 pages intitulé “Nouvelles tendances : le vin grandeur nature” (colonne de gauche) avec l'extrait suivant : « Pierre Jancou, du bio dans la peau. Restaurateur et amateur de vins “nature”, Pierre Jancou vient de publier Vin Vivant, aux éditions Alternatives, où il dresse le portrait de quelques vignerons passionnés de nature. À lire et à tester dans son restaurant : Vivant. »
– Et également Biba (octobre) avec ce délicieux titre (en gras) : « Le petit livre rouge. Passionné de vins naturels, l'auteur en fait l'apologie avec des portraits de vignerons et de bonnes adresses dans toute la France. »
– Hebdo Bourse (9 septembre) : « Comment s'y retrouver entre les vins dits bio, naturels, sans soufre ou plus justement sans sulfites ajoutés ? Un livre répond simplement à ces questions en donnant la parole à des vignerons qui, depuis longtemps, osent vinifier et élever des vins “différents”. Avec des parcours singuliers à travers la France, des histoires à raconter et des clefs pour comprendre leur travail. »
–  e-mail gourma@nd, un hebdomadaire publié à Fréjus dans le Var : « À travers eux, plus de 150 vignerons, s'esquissent des parcours singuliers, des histoires à raconter et des clefs pour comprendre leur travail, mais également une défense sans extrémisme de ces vins à personnalité, qui ont une colonne vertébrale et qui respirent. »