Editions Alternatives

... qui rapelle la bienheureuse diversité culturelle de Paris ». C'est la conclusion du  supplément Sortir (6/12 avril) de Télérama dans sa présentation du Guide du Paris boui-boui :

C'est sous ces termes élogieux que Jacky Durand parle de Fromages et laitages naturels faits maison dans le numéro des 26/27 mars du quotidien Libération en revenant sur la recette de ayran turc ou lassi indien :

L'Obs (10/16 mars) consacre un dossier fourni à l'architecture et l'eau. Dorane Vignando écrit à propos de l'exposition dont Et vogue l'architecture est le catalogue :
« La 8^e édition de l’exposition “Mini Maousse. Et vogue l’architecture !”(1), présentée à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine, met en lumière des solutions innovantes – mais minimalistes ! – conçues par des jeunes créateurs et étudiants en architecture qui ont planché sur le thème : inventer une “aquabane” sur un îlot de moins de 50 mètres carrés. “Entre deux rives, sur un fleuve, une rivière, un lac, une baie, il s’agissait de concevoir un micro territoire portant des valeurs écologiques interrogeant notre devenir par l’intermédiaire d’objets militants, manifestes, qui alertent de l’urgence”, précise Fiona Meadows, commissaire de l’exposition [et auteure du livre-catalogue].
La trentaine de travaux sélectionnés et présentés sont aussi variés que les problèmes environnementaux qu’ils dénoncent ou veulent réparer, sans être pour autant de simples manifestes. »
Vous pouvez retrouver l'article complet sur le site du journal.

(1) « Mini Maousse 8. Et vogue l'architecture. Projets flottants à l'ère du changement climatique ». Du 10 mars au 11 juillet 2022 à la Cité de l'Architecture & du Patrimoine, Paris-16^e. Catalogue (Ed. Alternatives)

Autre présentation, celle du trimestriel (janvier/mars) Archiscopie : « Consacrée à l’eau, la 8^e édition de Mini Maousse concours de micro-architecture organisé par la Cité de l’architecture et du patrimoine (CAPa) – a invité les étudiants d’écoles d’architecture, de design, d’ingénierie, d’art et de paysage à concevoir des cabanes aquatiques ou “aquabanes” qui, à l’ère de l’Anthropocène, interrogent le devenir de l'humanité tout en invitant à la convivialité, à la poésie, à la méditation, à la rêverie. L’ouvrage présente les différentes phases du concours (dont l’atelier à l’École supérieure du bois de Nantes pour les 30 équipes sélectionnées) ainsi qu’un panorama de projets inspirants à travers le monde et les points de vue des membres du jury, dont les architectes Jacques Rougerie et Philippe Rahm. »

Voici la présentation de Super chanvre & CBD du trimestriel Vivre avec les plantes (avril/juin) :

... tel est le titre de la présentation du
Guide Paris nature dans le hors-série
de la revue Maxi (mars-mai) :
« Les auteures ont balisé 7 itinéraires dans Paris
– parcs et jardins publics, mais aussi lieux secrets,
rues végétalisées, espaces partagés – pour des escapades
nature et un dépaysement garanti en pleine ville. »

Le quotidien L'Alsace du 19 février fait une belle présentation de Légumes lacto-fermentés sous le titre “Tout est bon dans la lacto-fermentation” expliquant qu'en
« Alsace, on connaît bien ce procédé, utilisé pour transformer les choux de nos champs en choucroute prête à consommer. Mais il existe une multitude de possibilités avec d’autres légumes et ce, tout au long de l’année et des saisons : oignons, radis, carottes, poireaux, tomates, poivrons et piments, ail, céleri, etc. ». Avant de présenter ainsi le livre de Marie-Claire Frédéric :