Editions Alternatives

À peine rangé ses ustensiles de cuisine utilisés la veille à Montreuil (Félicie chez Folie d'encre), Félicie Toczé remet le couvert, et toujours dans une autre sympatique librairie, celle du douzième arrondissement de la capitale Atout-Livre, elle présente son tout frais Cuisine santé des 5 saisons et fait déguster ses recettes. Même mot d'ordre que la veille : venez nombreux !

Atout-Livre
203 bis avenue Daumesnil
75012 Paris
Tél. : 01 43 43 82 27
le samedi 24 septembre de 17 à 19 h

Félicie Toczé n'aura pas attendu longtemps :
le lendemain de la parution de son Cuisine santé des 5 saisons, elle dédicacera ce dernier, et cerise sur ses gâteaux, elle fera goûter quelques-unes des recettes tirées du livre. Tout cela dans une très sympatique librairie de Montreuil. Venez à jeun, venez nombreux !

Folie d'encre
9 avenue de la Résistance
93100 Montreuil
Tél. : 01 49 20 80 00
le vendredi 23 septembre de 18 à 20 h

La 7^e édition du Livre sur les Quais s'est déroulé les 2/3 et 4 septembre à Morges, en Suisse. Pour la première fois, une scène culinaire était mise en scène et l'auteure de Japonismes a durant les trois journées, proposé des recettes extraites de son ouvrage et dédicacé ce dernier. Félicie Toczé était la seule auteure culinaire présente. Son prochain titre, La Cuisine santé des 5 saisons sera en librairie le 22 septembre 2016.

Lors de l'émission Silence ça pousse du 2 septembre 2016, l'auteur de La Fleur au fusil fait découvrir les vertus des plantes sauvages lors d'un reportage sympa tourné à la Couarde-sur-Mer, en Charente Maritime. George Oxley révèle les qualités méconnues de la flore des marais. C'est à revoir ici de 11:47 à 17:56. Son livre est présenté à la toute fin de l'émission (47:19).

L'auteur de Wrinkles of the City a investi depuis juin la base sous-marine de Bordeaux dans un premier temps avec son projet InsideOut et avec la projection de son court-métrage Ellis, avec Robert de Niro, qui rend hommage aux 12 millions de migrants qui sont passés sur cette île newyorkaise, lieu de transit obligatoire, entre 1892 et 1954.

Base sous-marine
Boulevard Alfred-Daney
33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 11 11 50
de 13:30 à 19:00
jusqu'au 18 semptembre 2016
Entrée gratuite

Deux journaux ont sélectionné Aliments fermentés dans des dossiers consacrés aux bienfaits de la lacto-fermentation :

– Santé magazine (septembre 2016) ;

– et l'hedomadaire helvétique L'Illustré (20 juillet) :