À PARAÎTRE


AOÛT - SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2019


 







4 saisons du champignon (Les)
Petit guide naturaliste et gourmand avec 40 recettes
 
Linda Louis
 

 
Concentrés d’oligo-éléments et de minéraux, de vitamines et d’antioxydants, les champignons sont une tendance nette dans la cuisine veggie, et révèlent toute l’année leur incroyable potentiel gustatif loin des recettes automnales traditionnelles Au hasard de vos cueillettes, (re)découvrez les champignons des bois et des pr&e...
 
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Green Kitchen pour les kids
Plus de 70 recettes végétariennes testées et approuvées par les enfants
 
David Frenkiel et Luise Vindahl
 

 
Initier les enfants à la nourriture végétarienne relève parfois d’une véritable épreuve au quotidien Parents de trois enfants, David Frenkiel et Luise Vindahl aka Green Kitchen nous livrent tous les trucs et astuces pour régaler sainement petits et grands : légumes glissés incognito dans les smoothies ou les desserts, recett...
 
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Musée de la Romanité - Nîmes
 
Elizabeth de Portzamparc
 

 
Situé face aux Arènes, le musée de la Romanité prend place dans le cœur historique de Nîmes Ses exceptionnelles collections archéologiques comportent 25 000 pièces, dont environ 5 000 sont présentées sur 9 100 m²...
 
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Japonismes (nouvelle édition)
Recettes végétales d'inspiration japonaise
 
Félicie Toczé, Sylvain Thuillier
 

 
Félicie Toczé propose dans cette nouvelle édition revue et augmentée des recettes japonisantes, librement inspirées de sa rencontre avec le pays du Soleil Levant : délicatesse, finesse, simplicité Ce second volet propose 50 recettes végétariennes salées et sucrées dont une dizaine de plats phares du premier opus, rev...
 
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Desserts sains express
50 recettes rapides, faciles et gourmandes
 
Hélène Schernberg, Louise Browaeys Photographies : Delphine Paslin
 

 
Peu de temps pour préparer un dessert et pas envie d’une douceur bourrée de gras ou de sucre ? Ce livre est fait pour vous ! À travers des thématiques variées – desserts sans cuisson, aux fruits, poêlés ou à boire, petites crèmes et toppings… – les auteures vous apprennent à élaborer un d...
 
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Sous le street art, le Louvre
Quand l'art classique inspire l'art urbain
 
Cyrille Gouyette
 

 
Quand le musée fait le trottoir...
 
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Incroyable mais vegan !
100 recettes carrément bluffantes !
 
Marie Laforêt
 

 
Le premier livre de haute cuisine vegan ! Tout récemment, cette dernière a subi une profonde révolution Finie l’image d’une alimentation où l'on doit renoncer au camembert ou aux meringues...
 
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Alter Ego
Les plus beaux duos du street-art international
 
Nicolas Gezley
 

 
Derrière les œuvres qui courent sur les murs de nos villes, se cachent parfois deux personnalités distinctes qui ont choisi de s’unir pour n’en former qu’une Ces duos d’artistes unis par des liens amicaux, familiaux ou amoureux ont puisé dans leur relation une énergie créatrice et développé une identité commune...
 
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Street art/today vol. 2
Les 50 artistes actuels les plus influents
 
Bjørn Van Poucke et Elise Luong
 

 
Un nouveau panorama des 50 figures incontournables du street art actuel (Banksy, Faith47, JR, Seth, Jaz, Belin, Spy, Elian…) et de leurs œuvres – avec des portraits et des interviews exclusives Les artistes sont repertoriés dans les rubriques suivantes : abstrait, art naïf, figuratif, réalisme et interventionnisme...
 
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Habiter l'air
 
Michele Boni
 

 
Dompter l’air pour créer de nouvelles architectures ! L’homme habite l’air de sa naissance jusqu’à sa mort On pourrait donc dire qu'habiter l’air est une lapalissade...
 
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Micro-architectures nomades pour les oubliés d’Internet
 
Fiona Meadows
 

 
Vaincre la fracture numérique grâce à la créativité Aujourd'hui, sans un accès à Internet comment remplir des formulaires administratifs, défendre ses droits, ses idées, s’informer… ? Pourtant, 19,3 % des foyers français n'en possèdent pas ! Pour cette 7e édition, le concours Mini Maousse s&rs...
 
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Cuisine des gens qui sèment (La)
De la ferme à l'assiette
 
Arnaud Dalibot
 

 
La révolution commence dans nos assiettes ! La cuisine des gens qui sèment, c’est d’abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant… C’est ensuite la présentation des dits légumes,...
 
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Instruments de musique en bouteilles de verre et plastique
 
Max Vandervorst et Basile Vandervorst
 

 
Compositeur et musicien, Max Vandervorst orchestre ses propres concerts pour instruments entièrement conçus à base d'objets et de matières recyclés Il nous livre ici 40 secrets de fabrication pour créer tout un univers musical à partir de bouteilles de verre et de plastique - sans en oublier les bouchons et autres capsules...
 
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Béton nature
40 réalisations architecturales pour réconcilier béton et nature
 
Betocib
 

 
Le roi des matériaux bon marché, associé à tant d'absurdités architecturales, refait peau neuve à l'heure du développement durable Plus écolo, plus isolant, plus « responsable », il est aujourd'hui plébiscité par le bâtiment pour des projets où nature et architecture cohabitent enfin de façon harm...
 
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Une journée pour soi
 
Collectif
 

 
400 femmes en situation de précarité ont été invitées par LVMH et le Secours populaire à vivre une journée particulière, une parenthèse « enchantée » dans un quotidien souvent diffcile où pour une fois, elles prenaient le temps de s’occuper d’elles Ainsi, entre le 27 février et le 21 mars de...
 
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Vers des villes africaines durables
 
Collectif
 

 
La planète devrait accueillir près de 10 milliards d’habitants à l'horizon 2050 Les villes africaines vont accueillir la plus grande part de cette croissance majoritairement urbaine...
 
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La santé, nouveau défi des politiques d'aménagement
 
Collectif
 

 
Les enjeux territoriaux liés à la santé touchent à divers domaines - socio-économiques, culturels et environnementaux (accès aux services de base, exposition aux pollutions et risques, alimentation, sécurité, qualité de l’habitat…), et s’inscrivent au cœur des politiques d’aménagement : &eacut...
 
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Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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