À PARAÎTRE


FÉVRIER - MARS - AVRIL 2018

Illustration du cabochon sur la page d'accueil : extrait de Ella & Pitr - Comme des fourmis.


 







Gratte-ciel
45 défis architecturaux de New York à Dubai
 
John Hill
 

 
Depuis le Home Insurance Building construit à Chicago en 1884-85, les gratte-ciel se multiplient aux États-Unis jusqu’à la fin de la Seconde Guerre mondiale, avant de s’exporter en Europe, en Asie et au Moyen- Orient Véritables icônes de la culture populaire, ces géants de pierre, de verre et d’acier aux dimensions vertigineuses, vitrines ...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 


De la Halle Freyssinet à la Station F
Quand une gare de marchandises devient le plus grand incubateur de start-up au monde
 
Michèle Leloup
 

 
En 1929, Eugène Freyssinet construit pour les messageries d’Orléans un bâtiment exceptionnel, le plus long bâtiment construit à Paris, capable d’abriter en son sein des trains entiers de marchandises Un bâtiment gigantesque, novateur, qui fit appel à des techniques de construction à la pointe de la modernité...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 





Habiter un souplex
Conseils et techniques pour aménager un sous-sol
 
Vincent Vidal
 

 
Un souplex est un duplex inversé, autrement dit, un rez-de-chaussée avec son sous-sol aménagé À l’heure où se loger devient progressivement de plus en plus cher, beaucoup ont recours à l’alternative d’exploiter des caves et sous-sols pour agrandir leur lieu d’habitation...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 


Graffeuses
Des années 90 à aujourd’hui, 40 filles du graffiti
 
Élise Clerc, Audrey Derquenne
 

 
Il n’existe pas de graffiti spécifiquement féminin ! Ni au niveau des couleurs ni à celui des formes La quarantaine de filles présentées dans ces pages travaillent essentiellement sur les lettres, leur dynamique, leur tracé, l’art de les mettre ensemble...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 





Mai 68, l’affiche en héritage
 
Michel Wlassikoff
 

 
Le 15 mai 1968, un atelier d’affiche est créé au sein de l’école des Beaux-Arts Quelques jours plus tard, les occupants de l’école des Arts décoratifs fondent à leur tour un « atelier populaire »...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 


Fromages et laitages naturels faits maison
 
Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin
 

 
Faire soi-même ses produits « crémerie » – fromages, yaourts, petits suisses et même beurre – c’est si facile, bon et économique que ça devient vite addictif ! Avec un matériel simple, des recettes bien détaillées, et un peu de temps, on réalise aisément d’excellents laitages et fromages f...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 





Recycler ses déchets culinaires
40 pas-à-pas de la maison au jardin
 
Géraldine Olivo, Delphine Paslin
 

 
Une seconde vie pour les  déchets culinaires : ce guide vous apprendra comment moins gaspiller (en décryptant notamment les dates de péremption) et comment recycler épluchures de fruits et de légumes, eau de cuisson, sachets de thé, okara, marc de café, coquilles d’œuf, graines et noyaux, et aliments périmés en re...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 


Beauté nature
40 ingrédients de tous les jours, 120 recettes beauté de tous les diables
 
Jean-Luc Planche
 

 
Beauté nature prend délibérément le parti de la simplicité la plus extrême, aussi bien pour les recettes proposées que pour ce qui est nécessaire à leur réalisation ! Terminés les ingrédients impossibles à trouver, rangés les ustensiles dont on ne se sert qu’une fois, la beauté n&rsqu...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 





Rainbow Food
50 recettes colorées et vitaminées
 
Linda Louis
 

 
La rainbow food (nourriture arc-en-ciel) n’offre pas seulement des assiettes super colorées mais permet de jouer sur la complémentarité et la richesse des nutriments et anti-oxydants présents dans les aliments : lycopène (rouge) pour la tomate, bêta-carotène (orange) pour la carotte, anthocyane (bleu/violet) pour la myrtille, chlorophylle ...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 


Recettes des 3 sœurs pour becs sucrés
 
Les 3 Sœurs
 

 
À vous les classiques frenchy (tarte Tatin, choux à la crème, flan pâtissier, îles flottantes, tarte aux fraises chantilly/mascarpone...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 





Zéro sucre
Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants
 
Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau
 

 
Pour rester gourmand tout en préservant son équilibre alimentaire, il est temps de retrouver le véritable goût des aliments C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe plus de 40 recettes de desserts sans ajout d’édulcorants artificiels ou naturels (ni miel, ni sirop d’agave...
 
+ la fiche complète voir la fiche complète 
 
Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
WWW credits