À PARAÎTRE


SEPTEMBRE - OCTOBRE 2017

Illustration du cabochon sur la page d'accueil : extrait de Ella & Pitr - Comme des fourmis.


 







Cuisine vegan en 15 minutes chrono
100 recettes simples, sympas, sans prise de tête pour changer son alimentation
 
Katy Beskow
 

 
Cet ouvrage repose sur un concept simple mais diablement efficace : proposer des recettes vegan (saines, savoureuses et surprenantes) réalisables en un quart d’heure – préparation et cuisson comprises Pas de gastronomie, mais des plats « tendance » (saveurs exotiques, sucré/salé, recettes régressives, finger & street food...
 
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Megalow Food
60 recettes gourmandes à indice glycémique bas pour tous les repas
 
Ella Hagege
 

 
Terminé l’adage du régime privatif comme passage obligé pour mincir Pour continuer de savourer brownies, burgers, pizzas et pâtes à tartiner sans culpabilité, il suffit d’adapter ses pratiques alimentaires et d’utiliser des ingrédients plus naturels à indice glycémique bas : farine d’épeautre compl&eg...
 
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Créer et s’amuser avec la nature
50 activités écolos à faire avec les enfants
 
Nathalie Boisseau
 

 
Les activités ludiques sont un excellent moyen de favoriser le rapprochement avec la nature Lors d’une balade en forêt, d’un pique-nique ou tout simplement dans le jardin, il est facile de fabriquer jeux et figurines, d’initier les enfants au land art ou de collecter des matériaux naturels (cailloux, argile, branches...
 
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Cuisiner sans gluten
Recettes pratiques et guide de substitution
 
Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau
 

 
Ce guide propose d’adapter les indispensables recettes du quotidien à une alimentation sans gluten pour les intolérants et les personnes sensibles, mais également pour tous ceux qui souhaitent réduire la part de cette protéine dans leur régime pour gagner en vitalité Le truc ? Diversifier les farines (en favorisant la farine de riz compl...
 
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Faire territoire avec les acteurs du quotidien
Vers un urbanisme du « faire avec » : construire le territoire en concertation avec la société civile.
 
Collectif
 

 
Il ne suffit plus aujourd’hui de convaincre ou de susciter l’adhésion à un projet Il faut inverser le regard pour considérer l’ensemble des acteurs du territoire, institutionnels, économiques, associatifs ou particuliers, comme autant de ressources et de moteurs pour son développement...
 
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Pôles métropolitains et interterritorialités
Les défis des pôles métropolitains à l’heure des nouvelles régions.
 
Collectif
 

 
Amenés à évoluer avec la loi sur les régions, les 17 pôles métropolitains du territoire français doivent mettre en place une nouvelle forme de coopération interterritoriale, intégrant les anciens modus operandi pour mieux les dépasser Accueillant les pôles métropolitains «nouvelle génération»...
 
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Green Kitchen at home
Recettes végétariennes pour tous les jours
 
David Frenkiel, Luise Vindahl
 

 
Oublier la routine des repas quotidiens, on en rêve tous Renoncer à la facilité, préparer rapidement des plats sains et gourmands qui plaisent à tous, régaler la maisonnée avec de nouveaux produits sans passer des heures aux fourneaux...
 
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Veggie Kids
Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans
 
Marie Laforêt, Sophie Cottarel, Ophélie Véron
 

 
Destiné aux parents de petits végétariens et véganes de 6 à 12 ans, Veggie Kids fournit des conseils nutritionnels, des idées pour intégrer légumes et légumineuses aux plats préférés des enfant On y trouve également des réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véga...
 
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Paile (La)
dans le design, l’architecture, la mode et l’art
 
Chloé Genevaux, Guillaume Bounoure
 

 
 La tige d’un brin d’herbe récoltée par l’homme peut, une fois transformée par le tressage, la vannerie ou les technologies les plus actuelles, revêtir de multiples formes et usages Ce matériau traditionnel a été largement supplanté par les nouvelles logiques de production industrielle au XXe siècle...
 
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Liège (Le)
dans le design, l’architecture, la mode et l’art
 
Chloé Genevaux, Guillaume Bounoure
 

 
Matériau fantastique pour la création – isolant, cuir végétal, composite pour des applications high tech...
 
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Street Art Contexte(s)
130 oeuvres in situ dans 43 pays montrant les interdépendances entre le street art et son environnement
 
Olivier Landes
 

 
Explorant les interactions entre l’art urbain et le milieu dans lequel il prend place, cet ouvrage propose une sélection d’œuvres particulièrement contextualisées Le geste artistique n’a alors de sens qu’en un lieu, dont il se nourrit, l’œuvre produite étant consubstantielle au site...
 
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Ella & Pitr
Comme des fourmis
 
Collectif avec des textes de Sophie Pujas, Joël Pommerat, François Rancillac, Chemetoff, Denis Lavant, Rufus…
 

 
Ella & Pitr partagent depuis 2007 leur vie et leur carrière Ces deux artistes de Saint-Étienne créent toutes sortes d’oeuvres, passant de dessins pour des galeries à des fresques monumentales peintes sur d’immenses surfaces au sol, sur mur ou sur les toits – sans oublier la vidéo, la sérigraphie, les anamorphoses, les livres et les fa...
 
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Jace
Magik Gouzou
 
Fabienne Jonca Préface de Seth
 

 
Il y a 25 ans, apparaît pour la première fois sur les murs de Saint-Denis… de la Réunion, le Gouzou, petit bonhomme espiègle et gentiment frondeur créé par Jace Après avoir « sauté la mer » en direction du Havre, il commence par se produire sur les affiches, osant le détournement avant l’heure, puis s’envo...
 
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Le vent nous portera !
Un nouveau monde électrique
 
Jean-Yves Grandidier, Gilles Luneau
 

 
Est souligné ici l’expérience déjà accumulée dans l’éolien et le solaire avec chiffres à l’appui (puissances installées, investissements, consommations, prix de revient, prix de l’électricité) Mais l'ouvrage lève aussi le voile sur les blocages technocratiques, culturels et sur les pressions des lo...
 
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