NOUVEAUTÉS


Les titres suivants sont parus (ou ont été réimprimés) depuis le 19 avril 2018.







Étudiants et universités : acteurs de la ville
 
Collectif
 

 
Suite à un appareil législatif donnant plus d’autonomie aux universités (loi de recherche, LRU et ESR), l'enseignement supérieur se transforme en profondeur et avec lui, sa relation aux territoires Ces deux entités ont ainsi dû apprendre l’une de l’autre (mode de fonctionnement, besoins, impacts décisionnels...
 
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Voyages entre les langues
 
Ruedi Baur, Karelle Ménine
 

 
Voyages entre les langues est un projet d’écriture urbaine novateur pensé par Ruedi Baur, Karelle Ménine et Vera Baur et déployé en Suisse entre 2016 et 2017 Dans l’espace public de plusieurs villes, des installations calligraphiques mettent en valeur le patrimoine littéraire multilingue suisse, en peignant sur les façades d’immeub...
 
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Green Art
La nature, milieu et matière de création
 
Linda Mestaoui
 

 
Réunissant plus d’une trentaine d’artistes contemporains internationaux (Saype, Gonzalo Borondo, Ivan Juarez, Lewis Miller, Scarlett Hooft Graafland…), cet ouvrage s’inscrit dans le courant du land art, mouvement né au début des années 1960 aux États-Unis, utilisant le champ infini de la nature comme matériau et support de cr&eacu...
 
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Europe street art & graffiti
 
Nath Oxygène, Brigitte Silhol
 

 
Le street art made in Europe ! Né à New York en pleine effervescence hip-hop, l’art urbain trouve rapidement en Europe un terrain favorable à son épanouissement Berlin, Londres, Milan, Barcelone, Rotterdam, Marseille s’affirment comme les capitales du street art européen et attirent, par leur vitalité en termes de festivals, artistes et vi...
 
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Wastelands
L'art en friche
 
JonkPréface de Nicolas Laugero Lasserre
 

 
Quand 26 artistes – de A à Z– de la scène street et graffiti européenne parlent de leur travail dans les friches et du rapport particulier qu'ils entretiennent avec ces lieux abandonnés Les superbes photographies de Jonk, artiste lui-même, rendent un magnifique hommage à ces œuvres étonnantes, réalistes ou abstraites, o&ugrav...
 
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Habiter les toits
 
Olivier Darmon
 

 
Les toits tendent à se peupler Ils constituent l’Eldorado des villes, regorgeant de ce qui manque aux citadins : du calme, de l’air, de l’espace, un horizon, des vues...
 
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Bestiaire fantastique du street art (Le)
 
Codex Urbanus, ChrixcelPréface de Stéphane Audeguy
 

 
Les monstres attaquent la ville ! Depuis la nuit des temps, l’animal fantastique accompagne l’homme dans la découverte du monde et de sa propre identité Les artistes se sont emparé avec passion de ce thème universel, peuplant bestiaires, bâtiments, sculptures ou longs-métrages des chimères les plus improbables...
 
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Riz
50 recettes végétariennes d’ici et d’ailleurs
 
Félicie Toczé, Aurélie Lamour
 

 
De la carte des riz du monde – rouge, blanc, noir, rond, long, basmati…  –  à leur mode de cuisson spécifique – pilaf, à l’étouffée, à la vapeur, grillé… –  en passant par les monodiètes ou les plats santé des lendemains de fête, vous saurez tout sur cet aliment de b...
 
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Mon épicerie maison
Plus de 50 recettes saines, faciles et gourmandes pour faire tous les basiques du placard
 
Louise Browaeys, Hélène SchernbergPhotographies de Delphine Paslin
 

 
L’industrie agro-alimentaire a investi nos placards Et si l’on réapprenait à faire sans ? Avec un peu de pratique, fabriquer les aliments de base – biscuits apéritif, moutarde, laits végétaux, vinaigre, sirops, bonbons…– est créatif, bon, économique et sain...
 
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Teindre au naturel
La teinture végétale : techniques et modèles à faire soi-même
 
Nicole Lamarche, Dorothée Lagard
 

 
Ce livre explore les pouvoirs tinctoriaux de plantes courantes de notre environnement Il montre comment reconnaître et cueillir les plantes tinctoriales dans la nature ou la ville et apprend même à cultiver l'indigotier chez soi pour aborder la gamme des plus beaux bleus...
 
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Construire avec l'immatériel
Temps, usages, communauté, droit, climat... de nouvelles ressources pour l'architecture
 
Collectif sous la direction de Jana Revedin
 

 
Sous pression des grandes transitions, l'architecture est face à de nouveaux défis : réadapter l'habitat au changement climatique et à l'urbanisation grandissante, réguler l'emploi de la matière et de l'énergie, écouter les besoins des sociétés...
 
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Sustainable Design 6
Vers une nouvelle éthique pour l’architecture et la ville
 
Jana Revedin, Marie-Hélène Contal
 

 
Attentif aux scènes émergentes, à la transdisciplinarité, à l’expérimentation, le Global Award fête sa onzième année en 2017 Il est reconnu dans le monde comme un talent-scout de l’architecture du XXIe siècle...
 
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Data design
Les données comme matériau de création
 
David Bihanic
 

 
Nous vivons une époque marquée par une inflation exponentielle des données produites, stockées et échangées informatiquement Ces données avoisinent aujourd’hui un volume mondial de près de 5 milliards de téra-octets...
 
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Recettes des 3 sœurs pour becs sucrés
 
Les 3 Sœurs
 

 
À vous les classiques frenchy (tarte Tatin, choux à la crème, flan pâtissier, îles flottantes, tarte aux fraises chantilly/mascarpone...
 
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Graffeuses
Des années 90 à aujourd’hui, 40 filles du graffiti
 
Élise Clerc, Audrey Derquenne
 

 
Il n’existe pas de graffiti spécifiquement féminin ! Ni au niveau des couleurs ni à celui des formes Les quarante-sept filles présentées dans ces pages travaillent essentiellement sur les lettres, leur dynamique, leur tracé, l’art de les mettre ensemble...
 
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Rainbow Food
50 recettes colorées et vitaminées
 
Linda Louis
 

 
La rainbow food (nourriture arc-en-ciel) n’offre pas seulement des assiettes super colorées mais permet de jouer sur la complémentarité et la richesse des nutriments et anti-oxydants présents dans les aliments : lycopène (rouge) pour la tomate, bêta-carotène (orange) pour la carotte, anthocyane (bleu/violet) pour la myrtille, chlorophylle ...
 
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Zéro sucre
Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants
 
Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau
 

 
Pour rester gourmand tout en préservant son équilibre alimentaire, il est temps de retrouver le véritable goût des aliments C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe plus de 40 recettes de desserts sans ajout d’édulcorants artificiels ou naturels (ni miel, ni sirop d’agave...
 
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