NOUVEAUTÉS
 Les titres suivants sont parus (ou réédités) depuis le 6 octobre 2021.  |
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L'architecte et l'existant Construire avec ce qui est déjà là Collectif* sous la direction de Jana Revedin Il y a un siècle, les architectes du Bauhaus s’étaient fixé pour objectif de civiliser et de démocratiser la ville moderne, avec une architecture sobre du « less is more » élaborée au rythme de l’évolution des sociétés Cet impératif n’a rien perdu de son importance...  voir la fiche complète |
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9 mois à table 50 recettes pleine santé pour la future maman Naïma et Marie-Odile Cayeux-Poirrier L’alimentation joue un rôle essentiel dans le développement du fœtus, la santé de la maman tout au long de la grossesse mais aussi de la préconception C’est ce qu'explique en détail Marie-Odile Cayeux-Poirier dans son introduction : conseils aux futurs parents pour optimiser la conception et préparer la grossesse, développement... voir la fiche complète |
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The Friendly Kitchen 50 recettes végétales de saison Fanny Mijon, photographies de Vanessa Fouquet En deux ans, The Friendly Kitchen est devenu une adresse incontournable des tables vegan de la capitale Fanny Mijon – fondatrice et cheffe du restaurant – y propose une cuisine de saison simple et sans aucun produit d’origine animale... voir la fiche complète |
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À la table d'une famille tamoule Recettes de mes parents Jody Danasse Jody Danasse a grandi en France, au sein d’un foyer d’origine indienne tamoule, entre une mère excellente cuisinière, adepte de la cuisine ayurvédique, et un père fin gourmet Elle nous invite, à travers ces 50 recettes familiales, à découvrir une culture culinaire authentique qui figure parmi les principales cuisines indiennes et qui met... voir la fiche complète |
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Guide du Paris boui-boui Évasions gourmandes à moins de 15 € Chloé Vasselin, illustrations de Sarah Velha Voyagez dans les rues de Paris en allant à la découverte de ces bouis-bouis qui ne payent pas de mine et proposent, sur place et à emporter, une cuisine familiale de qualité à petits prix et toujours empreinte de la culture de ceux qui la font Arrondissement par arrondissement, Chloé Vasselin vous livre ses 120 meilleures adresses recensées pendant ... voir la fiche complète |
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Images interdites 20 ans de censure internationale Yves Frémion L’image est la cible des rages totalitaires de notre époque, dans le monde entier Aux censures classiques des dirigeants et puissants du monde s’ajoutent aujourd’hui celles de tous les groupes de pression, déchaînés jusqu’au meurtre, et des réseaux sociaux... voir la fiche complète |
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Un potager-compost sur ma terrasse Conseils et astuces pour le construire, le cultiver et l'entretenir Jean-Paul Tranchant Mis au point par Jean-Paul Tranchant, le Recyplant® est un outil de culture urbaine qui combine les fonctions de composteur et de potager en bac Le principe ? Un grand bac, rempli de terreau, dans lequel on vient, une fois par semaine, enfouir en surface ses biodéchets qui serviront de nutriments aux végétaux plantés autour de la zone d'enfouissement et sur les... voir la fiche complète |
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Ensemble pour les droits des femmes ! Sous la direction de Guila Clara Kessous et Isabelle RomePréface du docteur Denis Mukwege, prix Nobel de la paix La conférence en ligne organisée par l’Unesco et l’Agence universitaire de la francophonie le 8 mars 2021 a été l’occasion de porter un regard sur l'engagement pour les droits des femmes aujourd'hui Mariage forcé, inégalité des salaires, accession diffcile à l’éducation, violences conjugales, sexuelles… p... voir la fiche complète |
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Et vogue l'architecture !
(Mini Maousse 8) Projets flottants à l'ère du changement climatique Fiona Meadows Montée des eaux, pénurie en eau potable, disparition inquiétante de la faune et de la flore... voir la fiche complète |
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Alors draguons le sort pour embras(s)er la vie Puzzle 1 000 pièces Madame Il est difficile aujourd'hui de trouver des puzzles visuellement attractifs C'est pourquoi Alternatives propose une gamme de jeux autour du street art : une manière ludique de découvrir l'œuvre des artistes urbains... voir la fiche complète |
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Quel temps fera-t-il demain ? Puzzle de 1 000 pièces Ella & Pitr Il est difficile aujourd'hui de trouver des puzzles visuellement attractifs C'est pourquoi Alternatives propose une gamme de jeux autour du street art : une manière ludique de découvrir l'œuvre des artistes urbains... voir la fiche complète |
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Banksy Tout [ou presque] sur l'inconnu le plus célèbre au monde Alessandra Mattanza Mais qui est Banksy ? Depuis 20 ans, il est resté mystérieusement anonyme pour se hisser au rang de légende, de mythe, d’icône Mais avant tout c’est un artiste, un visionnaire, toujours en avance sur son temps et qui repousse les limites de l’art conventionnel... voir la fiche complète |
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Une street histoire de l'art Quand 50 ans de street art revèlent 5 000 ans d'histoire de l'art Cyrille Gouyette L’artiste peut-il échapper à l’histoire de l’art ? Au tournant du troisième millénaire, l’art urbain synthétise tous les styles et les techniques, mêlant l’image et l’écrit, le figuratif et l’abstraction Si certains artistes urbains revendiquent des références à la tradition, d&rsquo... voir la fiche complète |
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Street art contexte(s) nouvel opus Olivier Landes De Naples à Beyrouth, de Los Angeles à Melbourne, Street art contexte(s) nouvel opus dévoile une sélection de 140 œuvres, d’une centaine d’artistes urbains contemporains (13BIS, Alberto Ruce, Banksy, Levalet, Pejac, Piera Papel Tijera, Seth, Vhils, Ernest Zacharevich... voir la fiche complète |
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Art du livre origami (L') Jean-Charles Trebbi Créer vos propres livres, carnets de voyages, brochures... voir la fiche complète |
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Orchestre à l’école Cent mille et une histoires Pascal Mateo Préface de Gautier Capuçon Depuis sa naissance en 1999, pas moins de 100 000 élèves ont vu leur vie transformée par le dispositif Orchestre à l'école Fruit d'un projet de territoire associant un établissement scolaire, un conservatoire et une collectivité locale, ce dispositif consiste à transformer une classe en orchestre durant trois ans... voir la fiche complète |
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Ports, villes et transition Collectif Fluviaux ou maritimes, les ports, objets particuliers dans la ville, sont des interfaces entre un territoire et le reste du monde Leur intégration dans l’espace urbain est complexe tant les ports sont des espaces à part... voir la fiche complète |
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Ré:habiter Réutiliser, transformer, expérimenter Olivier Darmon La transition énergétique exhorte à ne plus démolir pour reconstruire Dans ce contexte, Ré:habiter examine différentes manières d’intervenir autrement sur des bâtiments dégradés, désaffectés, promis à la démolition : habitat ou équipement, hangar, grange, garage, bunker... voir la fiche complète |
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Simplement vegan 200 recettes végétales, rapides et gourmandes Katy Beskow Plus de 200 recettes hyper faciles et rapides pour végétaliser son assiette Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut souvent être déroutante... voir la fiche complète |
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Mes recettes express à IG bas Ella Hagege, photographies de Lidwine Crosset Qui a dit que manger rapide et manger sain était incompatible ? Depuis la parution de son premier ouvrage chez Alternatives, Ella Hagege est devenue maman et expérimente au quotidien la course après le temps ! Toujours soucieuse d'une alimentation gourmande et équilibrée, elle propose dans ce titre des recettes à IG bas préparées en... voir la fiche complète |
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Guerre et Spray Banksy Banksy est connu entre autres pour ses œuvres sur le mur de séparation entre la Palestine et Israël et ses installations sauvages dans les plus grands musées du monde Dans un monde où nous sommes bombardés de messages publicitaires qui envahissent l’espace public, ses œuvres offrent un regard différent – un regard à la fois dr&... voir la fiche complète |
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Levain Mon guide pas à pas pour réussir son levain + 40 délicieuses recettes pour en profiter Valérie Zanon, photographies de Linda Louis Le levain est un agent levant naturel qui se développe lorsqu'on mélange de la farine avec de l'eau et qu'on laisse reposer le tout plusieurs jours Contrairement à la levure de boulanger, il développe les arômes et les textures, mais surtout il prédigère le gluten et l'acide phytique contenus dans la farine, ce qui permet même aux intolé... voir la fiche complète |
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Incroyable mais vegan ! 100 recettes végétales carrément bluffantes Marie Laforêt Tout récemment, la cuisine vegan a subi une profonde révolution Finie l’image d’une alimentation où l'on doit renoncer au camembert ou aux meringues... voir la fiche complète |
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Sous le street art, le Louvre Quand l'art classique inspire l'art urbain Cyrille Gouyette Quand le musée fait le trottoir... voir la fiche complète |
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Boissons fermentées naturelles Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas Marie-Claire Frédéric, photos de Guillaume Stutin Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation... voir la fiche complète |
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Aliments fermentés,
aliments santé Méthodes, conseils et recettes Marie-Claire Frédéric, photos Guillaume Stutin La fermentation, méthode la plus simple et la plus sûre pour conserver les aliments, a non seulement permis aux hommes de survivre aux pénuries et famines à travers l’histoire, mais elle représente aussi une mine de bienfaits innombrables pour notre organisme En effet, elle facilite la digestion des aliments et l’assimilation du gluten, rend les min&ea... voir la fiche complète |
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La Maison de A à Z Le vocabulaire de la construction Gérard Calvat Cet ouvrage réunit tous les termes techniques couramment employés dans le domaine de la construction Chaque mot fait l’objet d’une définition claire et précise... voir la fiche complète |
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Megalow Food 60 recettes gourmandes à indice glycémique bas pour tous les repas Ella Hagege Terminé l’adage du régime privatif comme passage obligé pour mincir Pour continuer de savourer brownies, burgers, pizzas et pâtes à tartiner sans culpabilité, il suffit d’adapter ses pratiques alimentaires et d’utiliser des ingrédients plus naturels à indice glycémique bas : farine d’épeautre compl&eg... voir la fiche complète |
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TOP TEN DE NOS MEILLEURES VENTES D'AVRIL EN LIBRAIRIE
The Friendly Kitchen
À la table d'une famille tamoule
9 mois à table
Guide du Paris boui-boui
Mes recettes express à IG bas
Une semaine dans mon assiette
Guerre et Spray
Un potager-compost sur ma terrasse
Images interdites
Tour de France des maisons écologiques (Le)
Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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