NOUVEAUTÉS
 Les titres suivants sont parus (ou réimprimés) depuis le 25 févier 2021.  |
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Sorry Children Les pires excuses à donner à nos enfants pour avoir ravagé la planète et autant d'actions pour réagir aujourd'hui Gregoy Poinsenet, Pierre Charrier et Sorry ChildrenPhotos de Josef HelieAntipréface de Didier Super Depuis mars 2019, plus de 150 personnes et personnalités engagées ont été immortalisées avec "la pire excuse" qu'elles pourraient donner à leurs enfants pour justifier du monde que nous allons leur laisser Leurs excuses tour à tour décalées, graves, absurdes, ont inspirés des milliers d’internautes qui se sont pris au jeu ...  voir la fiche complète |
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Mes recettes express à IG bas Ella Hagege, photographies de Lidwine Crosset Qui a dit que manger rapide et manger sain était incompatible ? Depuis la parution de son premier ouvrage chez Alternatives, Ella Hagege est devenue maman et expérimente au quotidien la course après le temps ! Toujours soucieuse d'une alimentation gourmande et équilibrée, elle propose dans ce titre des recettes à IG bas préparées en... voir la fiche complète |
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Pâtisserie végétale Louise Rogelet, photographies de Nils Peillon Œufs, lait, beurre, crème, tous ses produits d’origine animale sont essentiels à la réalisation de la pâtisserie traditionnelle Dès lors, comment faire quand on est végane et qu’on aime les desserts bien gourmands ? Louise Rogelet, cheffe pâtissière, répond à cette question en commençant par donner to... voir la fiche complète |
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Parfumer et assainir sa maison au naturel Plus de 40 idées pour toute la maison Nathalie Boisseau La qualité de notre air intérieur est primordiale puisque la plupart d’entre nous passe la majeure partie du temps – et c’est encore plus vrai depuis la crise sanitaire –, dans des lieux clos Or si l'air extérieur est pollué, l'air intérieur s'avère souvent d'encore moins bonne qualité en raison des produits nocifs que nous u... voir la fiche complète |
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Légumes lacto-fermentés Méthodes et recettes pour les préparer et les cuisiner Marie-Claire Frédéric, photographies de Guillaume Stutin La lactofermentation est un procédé de conservation des aliments qui a non seulement permis aux hommes de survivre aux pénuries et famines à travers l’histoire, mais elle représente aussi une mine de bienfaits innombrables pour notre organisme En effet, elle permet de préserver la plupart des vitamines et des minéraux et de les rendre plus ass... voir la fiche complète |
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Guide Paris nature 7 itinéraires pour découvrir la ville autrement Camille Martin, Nathalie Lévy Faites le plein de nature en plein Paris ! Vous vivez à Paris et vous avez envie de nature, d’enlacer un arbre, d’en apprendre un peu plus sur les plantes que vous croisez, de participer à l’aventure d’un jardin partagé, d’emmener vos enfants prendre un grand bol d’air… bref ! de mettre plus de vert dans votre vie urbaine&n... voir la fiche complète |
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Guide du street art Lille Métropole Lille - Roubaix - Tourcoing Hello Lille, Benjamin Bar, Clémence Deguines, Isabelle Déjardin, Nicolas Descamps, Aline Mairet, Constance Vasse-Krebs Découvrez les meilleurs spots d’art urbain... voir la fiche complète |
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Savons au naturel Méthodes, conseils et recettes Charlie Marandet La saponidication à froid permet de confectionner chez soi, à moindres frais et en prenant quelques précautions, des savons spécifiques à ses besoins et ses envies Dans une première partie, Charlie Marandet aborde de manière précise la théorie pour apprendre comment formuler un savon — c’est-à-dire créer sa pr... voir la fiche complète |
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Huiles essentielles à sentir
et ressentir 70 huiles essentielles - 40 synergies en diffusion, olfaction ou vaporisation Anne-Laure Jaffrelo L’odorat est le seul sens en lien direct avec notre cerveau Il active instantanément notre système limbique, zone responsable des émotions et de la mémoire... voir la fiche complète |
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Aliments fermentés,
aliments santé Méthodes, conseils et recettes Marie-Claire Frédéric, photos Guillaume Stutin La fermentation, méthode la plus simple et la plus sûre pour conserver les aliments, a non seulement permis aux hommes de survivre aux pénuries et famines à travers l’histoire, mais elle représente aussi une mine de bienfaits innombrables pour notre organisme En effet, elle facilite la digestion des aliments et l’assimilation du gluten, rend les min&ea... voir la fiche complète |
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Boissons fermentées naturelles Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas Marie-Claire Frédéric, photos de Guillaume Stutin Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation... voir la fiche complète |
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Aromathérapie des petits (L’) Huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats pour les enfants de 3 mois à 10 ans Anne-Laure Jaffrelo À l'école ou sur les lieux d'activités, les enfants sont chaque jour exposés à une multitude de virus et de bactéries, qui construisent leur système immunitaire mais le laissent très affaibli au sortir des maladies transmises Parce qu'elle vient à bout des affections infantiles tout en renforçant les défenses immunitaires... voir la fiche complète |
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Fromages et laitages naturels faits maison Marie-Claire Frédéric, photos de Guillaume Stutin Faire soi-même ses produits « crémerie » – fromages, yaourts, petits-suisses et même beurre – c'est facile, bon et économique ! Avec un matériel simple, des recettes bien détaillées, et un peu de temps, on réalise aisément d'excellents laitages et fromages frais ou affinés Ce livre vous apprendra des m... voir la fiche complète |
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Ménage au naturel (Le) 50 recettes pour toute la maison Nathalie Boisseau Envie de vivre dans un environnement propre et sain, y compris d’un point de vue environnemental ? Ce livre est fait pour vous La pollution domestique est en grande partie responsable des gaz à effets de serre et à l’origine d’allergies, de maux de tête et d’infections respiratoires... voir la fiche complète |
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Peinture suédoise (La) 100 % écolo pour extérieur et intérieur Nathalie Boisseau Utilisée depuis des siècles en Scandinavie puis exportée dans toute l'Europe, la peinture suédoise, star des peintures home made, fait un retour en force auprès d'artisans et d'amateurs passionnés de construction écologique au moment même où le marché des maisons et cabanes en bois est en plein essor À partir de composant... voir la fiche complète |
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Zéro déchet dans ma cuisine 40 pas-à-pas pour la maison et le jardin Géraldine Olivo, Delphine Paslin La loi de transition énergétique pour la croissance verte imposera d'ici 2025 le tri des bio-déchets à la source Alors autant s'y mettre dès aujourd'huià l'exemple des 5 millions de Français adhérant au mouvement « Zéro déchet » ! Les déchets produitspar notre alimentation quotidienne ont droit à u... voir la fiche complète |
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Street art XXS 50 artistes maîtres du petit format Édith Pauly Quand l’art urbain se fait petit pour mieux nous surprendre ! Loin des fresques monumentales, qui depuis plusieurs années s’imposent dans les villes et les festivals du monde entier, les œuvres de petite taille se font dorénavant la part belle dans toutes les disciplines du street art Sculpture, papier collé, mosaïque, pochoir… aucune cat&eac... voir la fiche complète |
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Levain Mon guide pas à pas pour réussir son levain + 40 délicieuses recettes pour en profiter Valérie Zanon, photographies de Linda Louis Le levain est un agent levant naturel qui se développe lorsqu'on mélange de la farine avec de l'eau et qu'on laisse reposer le tout plusieurs jours Contrairement à la levure de boulanger, il développe les arômes et les textures, mais surtout il prédigère le gluten et l'acide phytique contenus dans la farine, ce qui permet même aux intolé... voir la fiche complète |
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Cuisine healthy du monde entier 50 recettes simples saines et savoureuses Soraya Aouidad, photographies de Chiara Russo Un tour du monde de la cuisine santé en 50 recettes salées et sucrées où la gourmandise rime toujours avec équilibre D’origine vietnamienne et algérienne, Soraya Aouidad nous emmène à la rencontre des saveurs d’ailleurs à travers des recettes choisies pour leurs bienfaits nutritifs... voir la fiche complète |
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Vélotaf Mode d'emploi du vélo au quotidien Jérôme Sorrel, Ève Coston Grèves des transports, crise sanitaire, prise de conscience écologique…, le vélo est désormais la mobilité douce privilégiée en masse par les Français en ville comme en milieu rural Une véritable révolution qui a vidé les étalages des rayons spécialisés et envahi routes et pistes cyclables... voir la fiche complète |
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Société de déconsommation (La) La révolution du vivre mieux en consommant moins Cécile DésaunayPréface de Dominique Bourg En France, la consommation, c'est 55 % du PIB, l'essentiel des dépenses des ménages, mais aussi une source de plaisir, voire de distinction sociale Mais ne faut-il pas mettre dorénavant ce constat au passé ? En effet, les consommateurs se rendent de plus en plus compte que le rêve du « toujours plus » a une contrepartie : des dépenses ... voir la fiche complète |
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Incroyable mais vegan ! 100 recettes végétales carrément bluffantes Marie Laforêt Tout récemment, la cuisine vegan a subi une profonde révolution Finie l’image d’une alimentation où l'on doit renoncer au camembert ou aux meringues... voir la fiche complète |
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Aliments fermentés,
Megalow Food
Guide du street art à Paris 2020/2021
La Maison de A à Z
Healthy Food débutant
Guide du street art Lille Métropole
Tour de France des maisons écologiques (Le) 
Banksy vous représentez...
Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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