NOUVEAUTÉS


Les titres suivants sont parus (ou ont été réimprimés) depuis le 5 octobre 2017.







Construire avec l'immatériel
Temps, usages, communauté, droit, climat... de nouvelles ressources pour l'architecture
 
Collectif
 

 
Sous pression des grandes transitions, l'architecture est face à de nouveaux défis : réadapter l'habitat au changement climatique et à l'urbanisation grandissante, réguler l'emploi de la matière et de l'énergie, écouter les besoins des sociétés...
 
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Sustainable Design 6
Vers une nouvelle éthique pour l’architecture et la ville
 
Jana Revedin, Marie-Hélène Contal
 

 
Attentif aux scènes émergentes, à la transdisciplinarité, à l’expérimentation, le Global Award fête sa onzième année en 2017 Il est reconnu dans le monde comme un talent-scout de l’architecture du XXIe siècle...
 
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Data design
Les données comme matériau de création
 
David Bihanic
 

 
Nous vivons une époque marquée par une inflation exponentielle des données produites, stockées et échangées informatiquement Ces données avoisinent aujourd’hui un volume mondial de près de 5 milliards de téra-octets...
 
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Recettes des 3 sœurs pour becs sucrés
 
Les 3 Sœurs
 

 
À vous les classiques frenchy (tarte Tatin, choux à la crème, flan pâtissier, îles flottantes, tarte aux fraises chantilly/mascarpone...
 
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Graffeuses
Des années 90 à aujourd’hui, 40 filles du graffiti
 
Élise Clerc, Audrey Derquenne
 

 
Il n’existe pas de graffiti spécifiquement féminin ! Ni au niveau des couleurs ni à celui des formes Les quarante-sept filles présentées dans ces pages travaillent essentiellement sur les lettres, leur dynamique, leur tracé, l’art de les mettre ensemble...
 
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Rainbow Food
50 recettes colorées et vitaminées
 
Linda Louis
 

 
La rainbow food (nourriture arc-en-ciel) n’offre pas seulement des assiettes super colorées mais permet de jouer sur la complémentarité et la richesse des nutriments et anti-oxydants présents dans les aliments : lycopène (rouge) pour la tomate, bêta-carotène (orange) pour la carotte, anthocyane (bleu/violet) pour la myrtille, chlorophylle ...
 
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Zéro sucre
Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants
 
Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau
 

 
Pour rester gourmand tout en préservant son équilibre alimentaire, il est temps de retrouver le véritable goût des aliments C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe plus de 40 recettes de desserts sans ajout d’édulcorants artificiels ou naturels (ni miel, ni sirop d’agave...
 
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Beauté nature
40 ingrédients de tous les jours, 100 recettes beauté inratables
 
Jean-Luc Planche
 

 
Beauté nature prend délibérément le parti de la simplicité la plus extrême, aussi bien pour les recettes proposées que pour ce qui est nécessaire à leur réalisation ! Terminés les ingrédients impossibles à trouver, rangés les ustensiles dont on ne se sert qu’une fois, la beauté n&rsqu...
 
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Zéro déchet dans ma cuisine !
40 pas-à-pas maison et jardin pour recycler les déchets culinaires
 
Géraldine Olivo, Delphine Paslin
 

 
Une seconde vie pour les  déchets culinaires : ce guide vous apprendra comment moins gaspiller (en décryptant notamment les dates de péremption) et comment recycler épluchures de fruits et de légumes, eau de cuisson, sachets de thé, okara, marc de café, coquilles d’œuf, graines et noyaux, et aliments périmés en re...
 
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Mai 68, l’affiche en héritage
 
Michel Wlassikoff
 

 
Le 15 mai 1968, un atelier d’affiche est créé au sein de l’école des Beaux-Arts Quelques jours plus tard, les occupants de l’école des Arts décoratifs fondent à leur tour un « atelier populaire »...
 
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Fromages et laitages naturels faits maison
 
Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin
 

 
Faire soi-même ses produits « crémerie » – fromages, yaourts, petits suisses et même beurre – c’est si facile, bon et économique que ça devient vite addictif ! Avec un matériel simple, des recettes bien détaillées, et un peu de temps, on réalise aisément d’excellents laitages et fromages f...
 
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Guide du street art à Paris
Éditions 2018/19
 
Stéphanie Lombard, Simon Haoreau
 

 
À l’image d’autres métropoles européennes (Londres et Bristol, Berlin, Rotterdam, Milan, Marseille), Paris offre à l’art urbain une place de choix au cœur de la capitale – les fresques monumentales de Paris XIII, les abords du canal de l’Ourcq, Oberkampf et Belleville, etc – mais également en banlieue avec Vitry et Montre...
 
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Gratte-ciel
45 défis architecturaux de New York à Dubai
 
John Hill
 

 
Depuis le Home Insurance Building construit à Chicago en 1884-85, les gratte-ciel se multiplient aux États-Unis jusqu’à la fin de la Seconde Guerre mondiale, avant de s’exporter en Europe, en Asie et au Moyen- Orient Véritables icônes de la culture populaire, ces géants de pierre, de verre et d’acier aux dimensions vertigineuses, vitrines ...
 
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De la Halle Freyssinet à Station F
Quand une gare de marchandises devient le plus grand incubateur de start-up au monde
 
Michèle Leloup
 

 
En 1929, Eugène Freyssinet construit pour les messageries d’Orléans un bâtiment exceptionnel, le plus long bâtiment construit à Paris, capable d’abriter en son sein des trains entiers de marchandises Un bâtiment gigantesque, novateur, qui fit appel à des techniques de construction à la pointe de la modernité...
 
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Habiter un souplex
Conseils et techniques pour aménager un sous-sol
 
Vincent Vidal
 

 
Un souplex est un duplex inversé, autrement dit, un rez-de-chaussée avec son sous-sol aménagé À l’heure où se loger devient progressivement de plus en plus cher, beaucoup ont recours à l’alternative d’exploiter des caves et sous-sols pour agrandir leur lieu d’habitation...
 
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Veggie Kids
Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans
 
Marie Laforêt, Sophie Cottarel, Ophélie Véron
 

 
Destiné aux parents de petits végétariens et véganes de 6 à 12 ans, Veggie Kids fournit des conseils nutritionnels, des idées pour intégrer légumes et légumineuses aux plats préférés des enfant On y trouve également des réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véga...
 
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Paille (La)
dans le design, l’architecture, la mode et l’art
 
Chloé Genevaux, Guillaume Bounoure
 

 
 La tige d’un brin d’herbe récoltée par l’homme peut, une fois transformée par le tressage, la vannerie ou les technologies les plus actuelles, revêtir de multiples formes et usages Ce matériau traditionnel a été largement supplanté par les nouvelles logiques de production industrielle au XXe siècle...
 
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Liège (Le)
dans le design, l’architecture, la mode et l’art
 
Chloé Genevaux, Guillaume Bounoure
 

 
Matériau fantastique pour la création – isolant, cuir végétal, composite pour des applications high tech...
 
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Le vent nous portera
Le pari gagnant de la transition énergétique
 
Jean-Yves Grandidier, Gilles Luneau
 

 
Est souligné ici l’expérience déjà accumulée dans l’éolien et le solaire avec chiffres à l’appui (puissances installées, investissements, consommations, prix de revient, prix de l’électricité) Mais l'ouvrage lève aussi le voile sur les blocages technocratiques, culturels et sur les pressions des lo...
 
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Street art contexte(s)
120 oeuvres in situ dans 43 pays montrant les interdépendances entre le street art et son environnement
 
Olivier Landes
 

 
Explorant les interactions entre l’art urbain et le milieu dans lequel il prend place, cet ouvrage propose une sélection d’œuvres particulièrement contextualisées Le geste artistique n’a alors de sens qu’en un lieu, dont il se nourrit, l’œuvre produite étant consubstantielle au site...
 
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Ella & Pitr
Comme des fourmis
 
Collectif avec des textes de Sophie Pujas, Joël Pommerat, François Rancillac, Alexandre Chemetoff, Denis Lavant, Rufus etc.
 

 
Ella & Pitr partagent depuis 2007 leur vie et leur carrière Ces deux artistes de Saint-Étienne créent toutes sortes d’oeuvres, passant de dessins pour des galeries à des fresques monumentales peintes sur d’immenses surfaces au sol, sur mur ou sur les toits – sans oublier la vidéo, la sérigraphie, les anamorphoses, les livres et les fa...
 
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Jace
Magik Gouzou
 
Fabienne Jonca Préface de Seth
 

 
Il y a 25 ans, apparaît pour la première fois sur les murs de Saint-Denis… de la Réunion, le Gouzou, petit bonhomme espiègle et gentiment frondeur créé par Jace Après avoir « sauté la mer » en direction du Havre, il commence par se produire sur les affiches, osant le détournement avant l’heure, puis s’envo...
 
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Green Kitchen at home
Recettes végétariennes pour tous les jours
 
David Frenkiel, Luise Vindahl
 

 
Oublier la routine des repas quotidiens, on en rêve tous Renoncer à la facilité, préparer rapidement des plats sains et gourmands qui plaisent à tous, régaler la maisonnée avec de nouveaux produits sans passer des heures aux fourneaux...
 
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Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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