NOUVEAUTÉS


Les titres suivants sont parus (ou ont été réimprimés) depuis le 2 mai 2016.







Du jetable au durable
En finir avec l'obsolescence programmée
 
Laetitia Vasseur, Samuel Sauvage
 

 
Smartphone cassé, lave-linge en panne, pantalon trop vite usé, imprimante inutilisable… quel est le point commun entre tous ses biens de consommation ? Ils sont tous victimes d’obsolescence programmée, symbole d’une société du gaspillage, qui nuit autant à l’environnement qu’aux consommateurs, tout en reposant sur un mod...
 
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Cuisine de mon grand-père (La)
Un trésor de recettes de Raymond à Bruno
 
Bruno Oliver
 

 
Un hommage au savoir-faire de Raymond Oliver, chef du Grand Véfour et inoubliable présentateur de l’émission télévisée Art et magie de la cuisine (de 1953 à 1968), signé par Bruno Oliver, son petit-fils, pionnier du food truck Parce que l’art de recevoir a considérablement évolué depuis ces trente derniè...
 
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Cuisin'situ
Cuisine aventurière sur les routes d'un tour du monde à vélo
 
Caroline Lopez, Anthony Laguerre
 

 
Durant 14 mois, leur maison empaquetée sur le porte-bagages, la cuisine réduite à son équipement minimal, Caroline Lopez et Antony Laguerre ont sillonné les routes du monde À vélo, le corps est mis à rude épreuve et l’alimentation est un moteur de première importance...
 
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À la table d'une famille chinoise
Recettes de mes parents
 
Éliane Cheung
 

 
C’est un livre de recettes pas comme les autres...
 
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Manuel illustré de bricolage urbain
Outils, ressources pratiques et projets à faire soi-même pour rendre la ville plus conviviale et partagée.
 
Étienne Delprat, YA+K & Nicolas Bascop
 

 
Jardinage et agriculture urbaine, dynamiques d’appropriation citoyenne, autoproduction de la ville, réseaux d'échanges et d'entraide autogérés, « hacking » d'équipement… toutes ces pratiques qui investissent l’espace urbain se répandent dans de nombreuses métropoles Ouvrage pratique, ce livre se contente d’une si...
 
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Street art/today
Les 50 artistes actuels les plus influents
 
Björn van Poucke, Elise Luong
 

 
« Street Art/Today, c’est un écho du passé, un reflet du présent et un tour d’horizon du futur » Un panorama des cinquante figures incontournables du street art actuel (David Walker, Banksy, JR, Slinkachu, Mobstr, Vhils, Seth, Pixel Pancho, Os Gemeos, … et bien d’autres) et de leurs œuvres — avec des portraits, dix interviews ex...
 
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Combo
Artiste à risques
 
Linda Mestaoui
 

 
Né à Amiens, en 1987, d’un père libanais chrétien et d’une mère marocaine musulmane, Combo passe son adolescence à Nice où il découvre le tag et le graffiti Après une formation aux Beaux-Arts de la ville, il part s’installer à Paris et commence à travailler dans la publicité avant de se consacrer ...
 
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Green Kitchen
Recettes végétariennes du monde entier
 
David Frenkiel, Luise Vindahl Traduction : Géraldine Olivo
 

 
À l’issue d’un tour du monde à la découverte de nouvelles saveurs et de savoir-faire authentiques, David Frenkiel et Luise Vindahl proposent 90 recettes végétariennes inspirées par la cuisine du monde Une démarche originale marquée par une volonté de proposer des recettes saines à base d’ingrédients natu...
 
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Enfants de l'ovale (Les)
Le rugby, du jeu à la vie
 
Pascal Mateo Préface de Éric Fottorino Avant-propos de Philippe Sella
 

 
En 2003, Philippe Sella, figure majeure du rugby français, décide avec un groupe d’amis qui partagent les mêmes valeurs que lui, de créer une association autour de leur sport favori Au départ, le but des Enfants de l’ovale est simple : animer un projet éducatif reposant sur l’apprentissage du rugby auprès des jeunes défa...
 
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Mon enfant au naturel
Alimentation, santé, loisirs créatifs, déco
 
Collectif
 

 
Les guides de la collection Tout beau tout bio réunissent leurs meilleures pages consacrées aux enfants en un volume dédié au bien-être des 0-10 ans Au programme : la santé par l’aromathérapie (soin des affections infantiles courantes tout en renforçant le système immunitaire grâce aux huiles essentielles), les bonnes h...
 
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Habiter les ruines
Transformer - Rénventer
 
Olivier Darmon
 

 
L’originalité de la vingtaine des réalisations présentées (Allemagne, Brésil, Mexique, Chine, Espagne, États-Unis, Grande-Bretagne, République tchèque, France) provient de la démarche adoptée par les architectes : il ne s’agit ni de réhabilitation ni de restauration mais d’un parti-pris consistant &...
 
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Cuissons alternatives
40 recettes véganes et sans gluten pour cuire autrement
 
Sarah Bienaimé
 

 
Laissez tomber le micro-ondes ! Oubliez la plancha ! Remisez la friteuse ! Ce livre célèbre les cuissons alternatives : douces, saines et gourmandes Cuisson au diable, au four solaire, sur le poêle à bois, à la vapeur, avec un peu d’eau chaude, en marmite norvégienne...
 
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Cuisine santé des 5 saisons (La)
Se nourrir selon le cycle des 5 éléments
 
Félicie Toczé
 

 
La médecine traditionnelle chinoise (MTC) pose comme fondement que l’être humain est bien plus que la somme des parties qui le composent et qu’il est un tout indivisible dans sa dimension physique, psychique et fondamentale Pour le soigner dans ses divers dérèglements, la MTC s’appuie en grande partie sur le cycle des 5 éléments – bo...
 
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L'Homme et l'eau
De la surconsommation à l'équilibre
 
Évelyne Ramelet, Pauline DalençonPréface de Jean Glavany
 

 
L’eau est au centre de défis essentiels pour l’avenir de l’humanité (agriculture, sécurité alimentaire, énergie, santé) et intimement liée à trois piliers du développement durable : lutte contre la pauvreté, développement économique et préservation des écosystèmes Si la g...
 
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Upcycle (L')
Au-delà de la durabilité - Concevoir pour l'abondance
 
William McDonough, Mickael BraungartPréface de Bill Clinton
 

 
L'Upcycle est la suite très attendue de Cradle To Cradle, l’un des manifestes d’écologie les plus fondamentaux de notre époque Durant les 15 années qui ont suivi la parution de cet ouvrage, W...
 
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Territoires des nouvelles régions (Les)
 
Colllectif
 

 
En pleine actualité – les nouvelles régions sont nées le 1er janvier 2016– ce titre fait le point sur ces nouvelles 14 entités territoriales autour de cinq thématiques : systèmes territoriaux et gouvernances, écosystèmes économiques, société mobile et connectée, biens communs territoriaux et dispar...
 
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Fang Zhaolin
Le voyage intérieur
 
Collectif sous la direction de J.-P. Desroches
 

 
Aujourd’hui Fang Zhaolin (1914-2006) aurait cent ans Veuve à trente-cinq ans, mère de huit enfants, chef d’entreprise, elle n’en demeure pas moins l’une des figures de proue de la peinture chinoise du xxe siècle...
 
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Sustainable Design IV
Vers une nouvelle éthique pour l’architecture et la ville
 
Marie-Hélène Contal et Jana Revedin Co-édition avec la Cité de l'architecture et du patrimoine
 

 
Le Global Award for Sustainable Architecture – créé en 2007 par l’architecte et professeur Jana Revedin en partenariat avec la Cité de l’architecture et du patrimoine de Paris – récompense chaque année cinq architectes qui partagent l’éthique du développement durable et proposent des expériences nouvelles en mili...
 
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Calcium végétal
Recettes riches en calcium sans produits laitiers
 
Géraldine Olivo Photos de Myriam Gautier-Moreau
 

 
Contenu à plus de 99 % dans le squelette, le calcium donne aux os et aux dents solidité et rigidité Comment faire pour absorber suffisamment de calcium au quotidien en diminuant sa consommation de laitages ? Un large éventail d’aliments végétaux offre un apport en calcium non négligeable : amandes, figues, sésame, choux, l&eac...
 
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Peinture suédoise (La)
Peinture écologique à « cuisiner » soi-même pour extérieurs et intérieurs
 
Nathalie Boisseau
 

 
Star des peintures home made, la peinture suédoise est une peinture qui se cuisine à partir de farine, d’eau, de pigments, d’huile de lin et de savon noir D’une durabilité exceptionnelle, on n’a besoin de la rafraîchir qu’une fois tous les 5 à 10 ans (en fonction des climats et des expositions)...
 
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