NOUVEAUTÉS
 Les titres suivants sont parus depuis le 13 mars 2025.  |
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Jana & JS D'amour et d'art Jana & JS Peu importe où ils peignent ou la taille de leurs œuvres, ce qui motive Jana & JS depuis leur rencontre en 2004, c’est inscrire leur travail subtilement et naturellement dans l'environnement où il prend place Parallèlement, ils produisent en atelier des œuvres destinées à être exposées en galerie...  voir la fiche complète |
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Art du minuscule (L') 70 artistes de l'infiniment petit Emmanuelle Rosenzweig L’art miniature fascine depuis toujours par sa capacité à capturer l’essence de sujets complexes dans des formats très réduits, voire microscopiques Aujourd'hui, il connaît un essor grâce aux réseaux sociaux, qui démocratisent cette forme d'expression... voir la fiche complète |
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Art de l'herbier (L') Manuel illustré pour récolter, conserver, composer Vanessa Valognes Hortensia, rose, myosotis, pensée, mimosa, ginkgo, lierre, fougère…Avec finesse et poésie, Vanessa Valognes, la créatrice derrière À l’Ombre des Herbiers, nous initie à la pratique de l’herbier et des fleurs pressées Quand et comment cueillir les végétaux sans nuire à la nature ? Comment les presse... voir la fiche complète |
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Rues parisiennes Comparaisons photographiques Daniel Quesney et Philippe Simon À travers plus de 200 cartes postales datant du début du XXe siècle et des photos contemporaines prises par Daniel Quesney avec exactement le même angle de vue se profilent les mutations physiques et humaines de Paris En observant ces cartes anciennes, tout ce qui devait sembler normal à l’époque nous semble aujourd’hui étrange : ces... voir la fiche complète |
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Mes recettes IG bas
avec 5 ingrédients max ! Ella Hagege Après avoir consacré son précédent ouvrage à la cuisine rapide à IG bas, Ella Hagege a décidé de miser sur la simplicité en se mettant au défi de proposer des recettes pleines d’ingéniosité, à la portée de tous, toujours aussi gourmandes et équilibrées, mais avec une liste d'ingr&e... voir la fiche complète |
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À l’école de la fermentation 100 recettes du monde entier pour tout fermenter Marie-Claire Frédéric, photographies de Guillaume Stutin Méthode la plus ancienne et la plus répandue par le monde pour conserver les aliments, la fermentation sublime et enrichit les aliments en saveurs et bienfaits nutritionnels Dans cet ouvrage, Marie-Claire Frédéric concentre toutes ses connaissances et son savoir-faire sur le sujet en nous plongeant dans l’histoire et nous emmenant faire le tour du monde des sp&eac... voir la fiche complète |
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Petits déjeuners, goûters,
tea time 50 recettes pour savourer chaque instant de la journée L’atelier de Mess, photos de Guillaume Marinette Fini les matins fades et les grignotages culpabilisants ! Ce n’est plus un secret, le petit déjeuner à la française est loin d’être parfait du point de vue de l’équilibre alimentaire et de la diététique Trop gras, trop sucré et trop pauvre en protéines, il permet rarement de tenir jusqu’à l’heur... voir la fiche complète |
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La société des besoins Comment passer du superflu au suffisant ? Cécile Désaunay Les chiffres sont là : depuis une dizaine d’années, la consommation des Français, tout en continuant à augmenter, ralentit Vieillissement de la population, sentiment d’un trop-plein d’objets, contraintes financières, mais aussi critiques croissantes envers ce modèle sociétal expliquent en partie le phénomène... voir la fiche complète |
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Soja Faire de cette légumineuse une véritable alliée santé Catherine Bennetau et Solveig Darrigo Dartinet Aliment millénaire, le soja s’est imposé comme un incontournable de la cuisine végétale En effet, cette légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels est une excellente alternative aux produits d’origine animale... voir la fiche complète |
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J'irai graffer chez vous Le tour du monde en 80 murs Disek Graffeur voyageur, Disek arpente depuis 10 ans la planète à la recherche de murs où poser son blaze Très jeune, il a commencé à tagguer puis graffer sur Paris et ses alentours avant d’être contaminé par le virus de l’ailleurs lointain... voir la fiche complète |
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Murmure street L'art d'être engagé Murmure et Isabelle Attard, Philippe Hérard, Adeline Jeudy, Charles Leval (Levalet), Panu Luukka, Édouard Mazel, Alexandre Monteiro (Hopare), Sophie Pujas, Pierre-Yves Riveau (Pez). Depuis 2010, des années d’amitié et de complicité artistique inébranlable Des années à partager avec le public des messages forts sur le monde d’aujourd’hui et ses dérives... voir la fiche complète |
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La vie est belle ! De A à Z Les Toqué Frères Issus d’une famille d’artistes, Félix et Marin Toqué embellissent depuis dix ans nos paysages urbains, en y apportant couleurs et messages pleins d’humour et de poésie : “Aux innocents les mains pleines !”, “La vie est belle et vous êtes comme elle”, “Dites à l’avenir que nous arrivons”… ... voir la fiche complète |
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Accueillir la biodiversité en ville Guide pratique pour balcons, terrasses et jardins Clara Delannoy La biodiversité est l’ensemble des êtres vivants et des écosystèmes dans lesquels ils évoluent – êtres humains inclus Aujourd’hui, l’étalement des villes a un impact fort sur celle-ci et son retour dans l'espace urbain est indispensable à notre qualité de vie – îlots de fraîcheur, régulati... voir la fiche complète |
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Guide de Paris à vélo 10 boucles thématiques pour faire du cyclotourisme dans la veille et sa banlieue Jérôme Sorrel Parce qu’il permet de parcourir de longues distances tout en restant à un rythme lent, le vélo est l’outil parfait pour (re)découvrir Paris et, (soyons fous !) pour passer de l’autre côté du périph’ Voici dix boucles thématiques entre 20 et 35 km dans Paris et sa banlieue : • En bord de Seine, du Louvre à... voir la fiche complète |
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Fromages et laitages naturels faits maison (2025) Marie-Claire Frédéric, photographies de Guillaume Stutin Faire ses produits « crémerie » – fromages, yaourts et même beurre – c’est facile, bon et économique ! Avec un matériel simple et un peu de temps, préparez aisément d’excellents laitages et fromages frais ou affinés Contrairement aux produits du commerce, les recettes rassemblées ici ne comportent aucun... voir la fiche complète |
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Aliments fermentés, aliments santé (2025) Méthodes, conseils et recettes Marie-Claire Frédéric, photos Guillaume Stutin La fermentation, méthode la plus simple et la plus sûre pour conserver les aliments, a non seulement permis aux hommes de survivre aux pénuries et famines à travers l’histoire, mais elle représente aussi une mine de bienfaits innombrables pour notre organisme En effet, elle facilite la digestion des aliments et l’assimilation du gluten, rend les min&ea... voir la fiche complète |
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Boissons fermentées naturelles (2025) Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas Marie-Claire Frédéric, photos de Guillaume Stutin Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation... voir la fiche complète |
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Logement abordable (Le) Un impératif pour une société plus inclusive Collectif Le logement se fait rare : l’accession à la propriété se complexifie, l’offre de location est de plus en plus contrainte, la demande de logement social n’a jamais été aussi forte Depuis le début du siècle, la crise du logement est devenue systémique... voir la fiche complète |
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Herbes folles à ma table Techniques et recettes d'herboriste pour une cuisine créative Raphaële Salem et Ludivine Véricel Et si on capturait le parfum des fleurs pour le glisser dans nos assiettes ? Si on garnissait nos placards de bocaux et de fioles remplis de goûts nouveaux et d’herbes folles ? Si on troquait nos habitudes culinaires pour des expériences gustatives inédites ? C’est le pari de cet ouvrage qui invite en cuisine les savoirs et techniques de l’herbo... voir la fiche complète |
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Mes recettes anti-dysbiose Cuisiner pour retrouver l’harmonie intestinale Salomé Malou La dysbiose est un déséquilibre du microbiote intestinal entraînant une perméabilité des parois de l’intestin Le système digestif laisse alors passer dans le sang des chaînes complexes d’aliments non digérés entraînant une réponse immunitaire (= inflammation)... voir la fiche complète |
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TOP TEN DE NOS MEILLEURES VENTES DE L’ÉTÉ EN LIBRAIRIE
Levain
Boissons fermentées naturelles (2025)
4 saisons du champignon (Les)
Mes super pains au levain
Soja
Aliments fermentés, aliments santé (2025)
Levain gourmand
Légumes lacto-fermentés
Tour des matériaux d'une maison écologique (Le)
Guerre et Spray
Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
WWW credits
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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