Editions Alternatives

Lors de l'émission Bonjour ! Avec vous diffusé sur TF1 et animé par Christophe Beaugrand, L'Art de l'herbier a été conseillé par Julie Tomeï à la fin d'une rubrique justement consacrée à la confection d' « un herbier dans les règles de l'art ». Cliquer ici pour voir l'émission qui dure 3'48”.

C'est le titre trouvé par le JD Mag (20 septembre) pour présenter Sans sucre ajouté :

L'ouvrage de Nils Peillon a eu également les faveurs de :
– Avantages (numéro de l'automne) : « ZÉRO SUCRE.  lci, pas un gramme de sucre de betterave, de canne, de sirop de glucose, d'agave ou même de miel ! Nils Peillon fait le pari inverse de la pâtisserie classique. Il ne propose que des recettes misant sur les sucres naturellement présents dans les fruits, les farines ou les laits. Cake marbré, fraisier au basilic, babkas ou peanut butter cups...
50 recettes audacieuses au vrai goût des aliments. Le verdict côté papilles reste à tester, celui côté santé est déjà tranché. » ;

– du trimestriel Vital Food (septembre/novembre) :
                                     

– et du mensuel de septembre Biocontact qui propose un dossier pour « une rentrée sereine » titré Petits goûters sans sucre à emporter en dressant un portrait de Nils Peillon et en présentant son tout dernier titre : « Nils Peillon nous invite ainsi à redécouvrir l'amertume du chocolat, l'acidité des agrumes, la douceur naturelle d'un fruit mûr ou la complexité aromatique de la vanille... Résultat ? Cinquante recettes riches en goût qui n'ont pas à rougir devant leurs homologues traditionnelles, et qui, en bonus, soutiennent davantage l'organisme et la vitalité. Laissez-vous tenter par un cake marbré au chocolat et à la vanille, un millefeuilleà la vanille et à la mangue, un fraisier au basilic, un entremets chocolat-caramel-cacahuète, des babkas au chocolat, des peanut butter cups ou encore un crumble bar à la myrtille. »

La parution de sa monographie Ardif était l'occasion pour le street artiste de revenir à la librairie Millepages à Vincennes, librairie de son enfance. Il ne s'est pas contenté de dédicacer l'ouvrage écrit par Quentin Gassiat le samedi 3 octobre : il a également réalisé une superbe fresque représentant une chouette “mechanimals” sur l'une des façades de la librairie. La web télé locale Vincennes.tv a consacré un reportage pour relater l'événement à voir ici. Pour admirer son œuvre – et vous procurer le livre ! –  n'hésitez pas à vous rendre à l'adresse suivante :

Millepages
91 rue de Fontenay 94300 Vincennes
Tél. : 01 43 28 04 15

L'hebdomadaire Elle (1^er/7 octobre) a remarqué le Guide de Paris en métro :

Un conseil de lecture plus développé est proposé sur le site du Petit Futé par Stéphan Szeremeta avec une conclusion jubilatoire : « Un compagnon de poche aussi réjouissant pour les visiteurs que pour les Parisiens persuadés d'avoir fait le tour de leur ville. De quoi laisser passer une rame... pour prolonger la balade. » Voici le lien pour lire la critique dans son entier : Petit Futé.com.