Editions Alternatives

Présentation de Super cabanes ! dans le bimestriel The Simple Things (août/septembre) :
« ARCHITECTURE INSOLITE. Un collectif dirigé par Cynthia Fleury, Fiona Meadows et Antonella Tufano explore la cabane comme laboratoire d'idées architecturales. Grâce à une soixantaine de réalisations contemporaines, ce livre en revisite les différentes figures et interroge comment ce microhabitat réinvente les manières de construire et d'habiter. Il met également en lumière les projets du concours Mini Maousse, qui invite de jeunes créateurs à imaginer des cabanes pédagogiques en matériaux de récupération. »

Deux nouvelles recensions sympathiques pour Végétal & cru :
– Le Figaro Madame (hebdomadaire du 1^er août) :
« ICI, GRAINES ET OLÉAGINEUX CONCOCTENT DES ACCOMPAGNEMENTS incroyablement diversifiés de vos légumes en crudités, comme on dirait en majesté. Les auteurs font le point, avec des pages très explicatives, sur le végétalisme et le crudivorisme, non dans un esprit dogmatique, mais par passion pour une autre cuisine, respectueuse de notre santé et de l'environnement. En fonction des saisons, toutes les recettes expriment une grande créativité dans les associations de légumes, les formes et les accompagnements. Avec des inventions savoureuses, comme le bluff bourguignon sans viande. »

– Mieux pour moi (trimestriel de juillet/septembre) :
« Pascale Migotto est naturopathe. Fabien Borgel a travaillé en France et à l'étranger avant de créer son restaurant à Paris.
Ensemble, ils ont écrit Végétal & cru, un livre de cuisine crue,
vous permettant de savourer au fil des saisons soixante-dix recettes salées et sucrées. Cette approche permet de préserver au mieux
les nutriments comme les vitamines, les minéraux et les
antioxydants. »