Verjus, Bruno
 
Recettes pour ma femme
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Bruno Verjus


Bruno Verjus prône le voyage comme exercice de la curiosité. Administrateur de sociétés, il arpente le monde en manager et en gourmand, sensible aux savoir-faire comme aux découvertes culinaires. Il a publié Tous en cuisine aux éditions Agnès Viénot, livre qui tisse son amour de l’art et des chefs, Le Pesto, dix façons de le préparer, aux éditions de l’Épure, où il sort également D’Yeu que c’est bon, le tour de l’île en 45 histoires et 45 recettes et L'Amour dix façons de le préparer, en collaboration avec Ingrid Astier qui a illustré L'Art de nourrir paru en 2021. Le restaurant gastronomique Table qu'il a ouvert ouvert à Paris en 2012 a reçu dix ans plus tard une deuxième étoile au Guide Michelin.

 
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