>> Art culinaire
 

Art dans l'assiette (L’)

 

Avec ce petit livre absolument craquant, “IdaFrosk” fait tomber l’un des plus grands tabous en matière d’alimentation : désormais, on a le droit de jouer avec la nourriture  ! C’est même bon pour la santé  ! Et le petit déjeuner est assurément le repas qui se prête le plus facilement aux facéties sucrées-salées et aux inventions culinaires de cette food artist, inspirée par les contes pour enfants (pancakes Boucle d’Or et les 3 Ours), la bande dessinée (tartine Batman), les grands peintres (toasts Mondrian, Magritte...), les comptines animalières, les monuments du monde (sandwich Big Ben) et autres films d’animation (assiette Là-haut  ! ). Avec gourmandise et fantaisie, Ida revisite en 70 recettes équilibrées le repas le plus important de la journée et nous fait découvrir une foule d’aliments aux saveurs et aux propriétés étonnantes (physalis, graines de pavot, beurre de pistaches...). De quoi partir de bon pied, le ventre plein et le sourire aux lèvres  !  

Paru le 9 octobre 2014

 

160 pages en quadri, 20 x 20 cm
20 €

ISBN : 978-207254-328-9

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Mots-clés : Cuisine, art culinaire, Gateaux, pâtisserie, Loisirs créatifs, Recettes de cuisine

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