Editions Alternatives

C'est ce que l'on peut déduire de la description du houmous au cumin extraite de The Friendly Kitchen et reprise dans le bimestriel Healthy Food de mai/juin.
Autre bimestriel paraissant à la même période, Saveurs green qui propose une longue interview de son autrice réalisée par Gabrielle Trochon qu'elle introduit de cette manière : « Avec son premier ouvrage The Friendly Kitchen, Fanny Mijon, mordue de végétale et cheffe de son propre restaurant, nous invite à une alimentation responsable et (surtout) terriblement gourmande. » La même recette du houmous au cumin et citron confit est offerte par la revue ainsi que ses pancakes salés, ses aubergines confites au miso brun et sésame et sa mousse au chocolat & caramel miso-cacahuète.