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“Green Kitchen” à Flow

commentaire 0 commentaire | Mis en ligne le 27/10/16 | #
 

FlowSix pleines pages dans le bimestriel Flow (septembre/octobre 2016) consacrées à Green Kitchen. Voici un extrait de l'introduction :
« Pour son nouveau livre de cuisine, ce couple de Scandinaves a sillonné l'Europe du Sud, l'Extrême-Orient, l'Inde, le Sri Lanka et Bali en passant par les États-Unis et le Mexique pour pousser la porte des cuisines locales. Leur tour du monde leur a permis de dénicher des recettes authentiques, végétariennes ou véganes, souvent sans gluten, à base d'ingrédients naturels et sains. Du petit déjeuner aux condiments en passant par les en-cas et les plats complets de saison toujours faciles à réaliser, ils nous invitent à renouveler nos menus de tous les jours. »

Présentation détaillée pour le même ouvrage sur le blog Cuisine Dévore, qui écrit notamment : « Ce ne sont pas moins de 250 pages qui composent ce bel ouvrage parsemé de recettes bien sûr, avec une photo pour chacune d'entre elles mais aussi des illustrations de la famille, d'endroits visités, de marchés, d'autochtones, de moments de vie, c'est rafraichissant, vivant ! »


 
 
 
 
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