Editions Alternatives

Après ses passages sur France Info (Laetitia Vasseur (“Du jetable au durable”) et l'obscolescence programmée sur France Info) et RFI (“Du jetable au durable” sur le Net et la radio (LeMonde.fr, RFI.fr)), c'est au tour de France Inter de recevoir Laetitia Vasseur, co-auteure de Du jetable au durable lors de deux émissions :
– Le 16 mars 2017 à Grand bien vous fasse animé par Ali Rebelhi, qui « recommande vivement » son livre, à (ré)écouter ici.
– deux jours plus tard, toujours sur la même radio du service public, c'est Denis Cheissoux qui accueillait Laetitia lors de son CO₂ mon amour : cliquer là, à partir de 41'45", juste après l'admirable Dream a Little Dream of Me chanté par Louis Amstrong et Ella Fitzgerald.

Dans son numéro du 15 mars 2017, l'hebdomadaire L'Express Styles fait un interview passionnante du fameux chef triplement étoilé Alain Passard, à l'occasion de l'exposition Open Museum à laquelle il va participer au palais des Beaux-Arts de Lille (8 avril au 16 juillet) qui montrera certaines de ses œuvres personnelles (collages, vitraux, sculptures en bronze). C'est l'occasion pour lui de revenir sur son best-seller Collages & recettes paru en 2010 :
« Vous allez aussi exposer des collages. Comment est née cette aventure ?
C'était en 2004 ou 2005. J'étais en voyage au Japon, où je faisais du consulting pour un hôtel. Une nuit, j'ai fait une insomnie à cause du décalage horaire. J'ai appelé la réception pour lui demander de la colle et des ciseaux, et je me suis mis à découper des journaux dans ma chambre. J'ai commencé à représenter une tomate mozzarella, un melon à la fourme d'Ambert. En rentrant à Paris, j'ai continué à confectionner des collages. Les éditions Alternatives-Gallimard m'ont commandé un livre avec 50 recettes illustrées par mes créations.
Quelle émotion ce travail vous procure-t-il ?
C'est un nouveau jardin secret que je cultive dans l'intimité. Je m'y adonne à Paris ou le week end dans mon potager près d'Evreux ou dans celui de la Sarthe. Je suis dans une autre dimension, un espace de création où le temps s'arrête. J'entretiens un nouveau rapport à la matière, comme un prolongement de mon geste en cuisine. Je peux représenter des plats déjà existants ou créer des recettes en papier! J'en ai réalisé à ce jour plus de 200...
Votre matériau ce sont toujours des journaux ?
Oui. Quand je feuillette un magazine, je flashe sur une teinte, une texture de papier qui peut m'évoquer la fibre ou la chair d'un légume. »

Dans son numéro du 15 mars 2017, la Nouvelle République consacre quatre colonnes à Boissons fermentées, avec une conclusion optimiste du journaliste Yves Revert  :
« Argument décisif : la fermentation consomme 80 % du sucre et le transforme en substances bénéfiques, vitamines acides organiques, enzymes. Alors si en plus, on peut se débarrasser de toute culpabilité ! »

People & Things : tel est le nom de la nouvelle expostion de Jef Aérosol. L'auteur de Parcours fléché expose des œuvres inédites à la galerie David Pluskwa à Marseille.

Galerie Pluskwa
Espace 53 rue Grignan
13006 Marseille
du mardi au samedi de 14:30 à 19:00
du 10 mars au 8 avril 2017

La galerie Perrotin présente le film Wrinkles of The City Istanbul de Guillaume Cagniard sur le projet éponyme de JR. La projection du film sera accompagnée d’un accrochage d’œuvres de l’artiste, réalisées dans le cadre de ce projet. Vous pourrrez retrouvez sous un autre angle le chapitre consacré à la capitale turque dans Wrinkles of the City.

Galerie Perrotin
16 rue de Turenne
75003 Paris
du mardi au samedi de 11 à 19 h
du 16 mars au 13 mai 2017

Dans son numéro du 9 mars 2017, le quotidien Sud Ouest consacre un long dossier (voir la page d'accroche ci-dessus) à l'obsolescence programmée en interrogeant l'une des co-auteure de Du jetable au durable. Les journalistes Julien Rousset et Nicolas César ont notamment demandé à Laetitia Vasseur son avis sur les réparations : « “Et c'est toujours le même processus : vous allez voir votre vendeur pour lui signaler le problème, et très vite on vous répond que le moins cher, plutôt que de réparer, c'est de racheter un nouvel appareil..”, observe Laetitia Vasseur. Elle évoque d'autres moyens, plus subtils, de donner au consommateur l'impression qu'il faut changer de produit : la publicité, le design concourent activement à cette “obsolescence culturelle”. “Tout le monde trouve son compte dans cette accélération de la consommation. Cela génère plus de profits pour les fabricants, davantage de TVA pour l'État..” Tout le monde, sauf la planète. Plus de consommation, plus de déchets. “Chaque citoyen européen produit environ 14 kilos de déchets d'équipements électriques et électroniques par an. C'est 32 % de plus qu'il y a cinq ans.” »