“La Ferme de la Ruchotte” : formidable ! (“Le Monde”)
Mis en ligne le 14/01/14 | #Dans un savoureux article publié dans Le Monde des 5 et 6 janvier 2014, Stéphane Davet met en avant quatre ouvrage dont celui de Frédéric Ménager : « La Ferme de la Ruchotte, formidable petit livre fleurant bon la campagne. Ancien élève d'Alain Chape!, le Bourguignon Frédéric Ménager y livre les recettes et la philosophie de sa ferme-auberge, dont la vocation bio ne se limite pas aux légumes de son potager : viandes et moelleux de pieds de cochon, groin aux lentilles, oreilles à la plancha... volailles se taillent ici une délicieuse part du lion. »
À remarquer aussi le papier de Jean-Piere Gené (intitulé Vieille poule) qui interroge l'auteur du même titre – évidemment mentionné – paru le 11 janvier dans le supplément du même quotidien M.
2014...
Mis en ligne le 04/01/14 | #
Manger un œuf de La Ruchotte sur France Info
Mis en ligne le 03/01/14 | #
Premier jour de l'année 2014 un peu barbouillé ? (Ré)écoutez la chronique À toute saveur diffusé ce jour-là sur France Info Ici dont Frédéric Mesnager était l'invité, ou plus exactement, il recevait Laurent Mariotte son présentateur. L'auteur de La ferme de la Ruchotte y propose un œuf poché sans cuillère pour redémarrer sur des bases saines.
Des “Catalogues des Ressources” à “Système DIY”
Mis en ligne le 20/12/13 | #
De gauche à droite : Gérard Aimé, Philipe Bone, Patrice Aoust et Etienne Delprat. (Photo Damien Lequeux)
C'est dans le très chouette espace de L'Atelier Filrouge, dans le quartier de la Bastille à Paris, que Etienne Delprat a présenté son Système DIY le jeudi 19 décembre 2013. La décoration était très synchrone avec le livre – très “orangée” – comme le montre la photo ci-dessous.
Cette soirée a été aussi l'occasion de faire se rencontrer les auteurs des trois premiers volumes du Catalogue des Ressources (1975) et celui de Système DIY. La photo ci-dessus a “immortalisé l'événement” ! Voir la galerie Soirée DIY.
Jean-Charles Trebbi et son “Art du pop-up”
star de la télévision japonaise
Mis en ligne le 16/12/13 | # La célèbre TV nipponne NHK a fait une chronique remarquée sur l'ouvrage L'Art du pop-up. Voici quelques captures d'écran de l'émission qui a mis en valeur l'ouvrage de Jean-Charles Trebbi :
“Télérama” sur “Hauts les murs” :
« Une de plus belles galerie du monde…»
Mis en ligne le 16/12/13 | # Dans son supplément Sortir du 11 décembre 2013, Télérama sous la plume de Thierry Voisin, a remarqué Hauts les murs :
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